2 августа 2022, 19:14
2 августа 2022, 20:14
2 августа 2022, 21:14
2 августа 2022, 22:14
2 августа 2022, 23:14
3 августа 2022, 00:14
3 августа 2022, 01:14
3 августа 2022, 02:14
3 августа 2022, 03:14
3 августа 2022, 04:14
3 августа 2022, 05:14
Повара из Кабардино-Балкарии заняли второе в Фестивале кавказской кухни «Кунак-2022»
-
Повара из Кабардино-Балкарии заняли второе в Фестивале кавказской кухни «Кунак-2022» -
Повара из Кабардино-Балкарии участвовали в Фестивале кавказской кухни «Кунак-2022». Прошел он в Карачаево-Черкесии. Гастрономический праздник посвятили вековому юбилею братской республики.
Здесь же организовали первый чемпионат Северного Кавказа по кулинарному искусству. Нашу республику представляли Аниуар Бжамбеев, Айшат Жабоева и Исхак Мокаев. Они приготовили сто килограммов мяса в сметанном соусе с пастой, а также сотню хычинов. Не обошлось без сыров и традиционных напитков – махсымы, бозы и айрана.
На фестивале состоялись мастер-классы от экспертов Всемирной федерации ресторанного спорта и Национальной ассоциации кулинаров России. А в ходе северокавказского чемпионата за звание лучший сражались 10 команд. Повара из Кабардино-Балкарии в итоге завоевали серебряную медаль.
